Café Especial - Bruma da Montanha
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R$ 63,05
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Café Especial Bruma da Montanha – Elegância Floral e Doçura Frutada
Torra Média | Grãos | 250g | 100% Arábica | Cabo Verde – MG | Altitude 1.150m | Processo Natural
Produtor: Agricultura Familiar – Fazenda Jangada Variedade: Arara Pontuação: 87 Pontos SCA
Um dos Melhores do Ano
O Bruma da Montanha é um café que encanta pela sua complexidade aromática e equilíbrio sensorial. Com notas florais delicadas, revela ainda um doce cítrico de laranja que traz frescor e vivacidade. Seu corpo aveludado envolve o paladar, criando uma experiência sofisticada e memorável.
Da Montanha ao Sentido
Cultivado em Cabo Verde – MG, a 1.150 metros de altitude, este lote traduz a essência das montanhas mineiras: clima fresco, terroir vulcânico e tradição cafeeira. O processo natural preserva a pureza dos grãos e realça sua identidade frutada, transformando cada xícara em um ritual de prazer e aconchego.
Notas Sensorais
Aroma: Floral, morango e caramelo. Sabor: Uva doce, suco de laranja e caldo de cana. Finalização: Persistente, com frutas amarelas e mel, corpo aveludado.
📊 Perfil Sensorial
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Acidez: ★★★☆☆ (3) – Cítrica, leve e refrescante
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Doçura: ★★★★☆ (4) – Frutada e caramelizada
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Corpo: ★★★★☆ (4) – Aveludado e envolvente
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Amargor: ★★☆☆☆ (2) – Suave e equilibrado
Diferencial Neuro-Gustativo
Este café desperta lembranças ligadas a tardes ensolaradas e momentos de celebração. O cérebro interpreta suas notas cítricas e doces como frescor, alegria e aconchego — ideal para encontros especiais ou pausas criativas.
Para Quem É Este Café?
✔️ Quem aprecia cafés florais e frutados com corpo aveludado. ✔️ Quem busca experiências sensoriais equilibradas e memoráveis. ✔️ Perfeito para presentes refinados e degustações exclusivas. ✔️ Ideal para harmonizar com sobremesas leves ou momentos de afeto.
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