Café Especial - Viva la Leveza! Descafeinado, doçura e serenidade em cada gole

Café Especial - Viva la Leveza! Descafeinado, doçura e serenidade em cada gole

Torra: Média | Formato: Grãos ou Moído | Peso: 250g Variedade: Caturra | Origem: México | Processo: Swiss Water (Descafeinado) | Safra: 25/26 Pontuação: 85 pontos 

Leveza e Encanto

Este não é um café comum. O Viva la Leveza é um descafeinado especial que preserva toda a doçura e o corpo cremoso dos melhores arábicas, sem recorrer a solventes químicos. A torra média realça notas de caramelo, castanhas e especiarias doces, com nuances de tomate maduro e umami, criando uma xícara equilibrada e reconfortante.

Um café raro, sofisticado e surpreendentemente leve — perfeito para quem busca prazer sem cafeína.

Da Fazenda ao Sentido

Cultivado nas montanhas do México, este lote da variedade Caturra reflete o cuidado artesanal e o terroir vibrante da região. O processo Swiss Water, que utiliza apenas água e temperatura controlada, remove até 99,9% da cafeína sem comprometer o sabor — mantendo o perfil sensorial puro e natural.

Aroma

Aromas de especiarias doces e caramelo, com toque herbal delicado.

Sabor

Notas de caramelo, castanhas, tomate maduro e nuances umami, acompanhadas por acidez cítrica e finalização herbal com lembranças de erva-mate.

Finalização

Corpo leve e cremoso, acidez cítrica equilibrada e persistência doce e herbal.

Perfil Sensorial

• Acidez: ★★★☆☆ (3)

• Doçura: ★★★★☆ (4)

• Corpo: ★★★☆☆ (3)

• Amargor: ☆☆☆☆☆ (0)

Diferencial Neuro-Gustativo

Este café ativa receptores ligados à sensação de tranquilidade e bem-estar, evocando lembranças de aconchego e leveza. O cérebro interpreta como calma, conforto e prazer, ideal para momentos de pausa, reflexão ou leitura suave.

Para Quem É Este Café?

✔️ Quem busca um café especial sem cafeína, mas cheio de sabor. ✔️ Quem aprecia doçura equilibrada e notas sensoriais refinadas. ✔️ Perfeito para noites relaxantes, tardes de conversa ou momentos de autocuidado. ✔️ Ideal para quem valoriza leveza e sofisticação em cada xícara.

Chamada Final

Edição Limitada – Nano Lote 250g Feito para encantar. Viva a leveza. 💬💚 Fale com a gente no WhatsApp para conhecer mais ou compartilhar sua experiência.